吃土豆有哪些好處?有些忌諱注意了!_直銷資訊_直銷同城網
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    吃土豆有哪些好處?有些忌諱注意了!

    發布時間:2019-08-05瀏覽:261次 來源:網絡轉載

    【直銷同城網訊】很多人很喜歡吃土豆,因為土豆吃起來綿綿的、甜甜的,而且土豆的營養價值很高。吃土豆有很多意想不到的好處,但是吃土豆也有很多忌諱。

    吃土豆可*某些疾病!但是有些忌諱注意了!

    一、吃土豆有哪些好處?

    1、提高免疫力

    銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。

    2、健脾

    適用于脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。

    3、解毒

    有助肝臟解毒。清理身體內長期淤積的毒素,增進身體健康。增加免疫細胞的活性,消除體內的有害物質。

    4、通便

    促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便干燥。可以潤滑腸道,刺激排便。保持腸內糞便濕潤,以利通便。

    二、吃土豆的忌諱病

    1、忌連皮吃

    馬鈴薯含有一種叫龍葵堿的有毒物質,人體若攝入大量這一物質,會引起急性中毒。這種有毒物質,多集中在其皮里,紅皮或紫皮多于黃皮,光照使皮色變青者又隨著色深而增多,因此食用時一定要去皮,特別是要削凈已變綠的皮,因為即使將馬鈴薯帶皮煮熟后再剝皮,也可能把皮里約10%的龍葵堿傳給果肉。此外,發了芽的馬鈴薯更有毒,其中龍葵素含量是正常時的100倍,故食用時一定要把芽和芽根挖掉,因該物質可溶于水,并應放入清水中浸泡。還有,該物質遇醋酸極易分解,高熱、煮透亦能解毒,因此宜大火燉煮,燒煮時加些醋更利于有毒物質的分解。為防中毒,發芽多的馬鈴薯最好棄之不食。而發生中毒后,應迅即去醫院診治。

    2、脾胃虛寒忌多

    馬鈴薯有通下作用,脾胃虛寒易腹瀉者應少食或不食。

    3、孕婦忌經常食用

    孕婦經常食用龍葵素含量較高的馬鈴薯,蓄積在體內有可能導致胎兒畸形,故以少食為佳。孕婦尤其不能食用長期儲存發芽的馬鈴薯,以防因中毒而流產。

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